欧洲三个特色小镇给河北的启示

来源:邯郸市翻译协会-邯郸市翻译工作者协会  日期:2016-11-25 00:00:00  点击:336  属于:异域风情
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    当前,建设特色小镇已成为加快新农村建设和新型城镇化建设,在新时期、新常态下的“新举措、新模式”,在全国叫响。有的省份的特色小镇建设已经如火如荼地展开,大部分省市则是刚刚启动,初见倪端。
    建设特色小镇,在2016年的全国“两会”上,也是重点热点话题之一。
    10月18日,国家发改委发布《关于加快美丽特色小镇(城)建设的指导意见》,决定在全国范围开展特色小镇培育工作,计划到2020年,培育1000个左右各具特色、富有活力的休闲旅游、商贸物流、现代制造、教育科技、传统文化、美丽宜居等特色小镇。习近平总书记、李克强总理等党中央、国务院领导同志就建设特色小镇分别作了一系列重要批示。
    河北省委、省政府也出台投资2000亿建设100个特色小镇红头文件。

    为助推特色小镇建设,中国中小企业“专精特新”产业联盟(河北)主席丶河北资本研究会首席经济学家史玉强,产业联盟(河北)秘书长高步云,邯郸专精特新产业联盟秘书长郑雷等,应瑞士联邦政府中小企业联合会之邀,最近到欧洲实地考察特色小镇建设,邯郸市翻译协会秘书长李成书以及翻译协会海外会员、法国华侨邢徵陪同考察。
    这次到欧洲,重点考察了社会公认、榜上有名的瑞士沃韦、法国安纳西、德国梅尔斯堡三个特色小镇。
三个特色小镇基本情况

沃韦(Vevey) 
    沃韦位于瑞士西部法语区,有一万八千人,它属于沃州管辖,西距沃州首府、奥林匹克之都洛桑20公里,东距瑞士最古老的西庸城堡蒙特勒7公里,背靠巍峨壮丽的阿尔卑斯山,面朝波光粼粼的日内瓦湖。这里是世界最大的食品生产加工企业、排榜全球食品百强之首的雀巢总部所在地。
    150年前,从事药剂师工作的瑞士籍人雀巢(Nestle)为不能享用母乳的婴儿发明了一种育儿用乳制品,深受市场欢迎。雀巢育儿奶粉的销路一直很好。进入20世纪初,公司开始实行多样化生产,主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品,乳酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数十种。
    遵循“Good Food, Good Life”(好食品,好生活)的宗旨,雀巢成为世界规模最大的食品制造商,在全球建有80多个跨国企业,有职工33万5千名,2015年营业额900多亿美元。

    沃韦在文化方面有一大亮点,世界著名喜剧演员卓别林,曾在这里居住25年,卒于此地。沃韦充分利用这一文化名人,在湖边建起卓别林塑像,同时并排建起另外两位曾在这里生活的文学家——俄国的果戈里和罗马尼亚著名浪漫主义诗人米哈伊.爱明内斯库的塑像,发挥名人效应,吸引世人。
    沃韦注重唱文化戏,每年都举办两次规模盛大的文化热门活动,一是三四月份的爵士音乐节,在当地酒窖和环境宜人的小酒馆举行春季音乐盛宴,每当节日期间,全城处处鼓瑟同奏,管弦齐鸣,旋律激昂,同时伴有身穿各种服装的精彩表演和即兴演唱;二是八月份的街边艺术表演,五花八门的艺术群体在拉沃古城广场100多条小街巷,举行形式不同、风格不一的艺术表演,吸引着四面八方的游客。

    在旅游开发方面,他们在雀巢总部旧址建起全球唯一的食品博物馆,还建有照相机博物馆,在湖边水中竖立了一个巨大的西方人吃饭用的叉子,使之成为一大景观,并在叉子两侧湖滨的石堆中设置了一张张座椅,游人可倚在座凳上晒太阳,欣赏湖光山色,一片休闲浪漫情调。

安纳西(Annecy) 
    安纳西在法国东南部,是一个边远小镇,该镇的特色产业是畜牧业和畜牧产品加工业,这里地处阿尔卑斯山腹地,有广阔的山场草地,该镇大力发展畜牧业,利用草场养殖牛羊,同时开展养殖、加工、生产、销售一条龙,建有奶油、奶酪加工厂,镇内开设的西餐馆,特色菜之一就是奶酪火锅,安纳西的奶酪火锅在法国闻名遐迩。
    安纳西创有自己的特色文化,每年都举行初春和深秋季节的放牧节和归牧节,每当春暖花开,野草萌生,便把牛群、羊群赶上山坡;深秋时节,叶落草黄,又把牛羊带回城内圈养。节日期间,成群结队的牛羊,身上、头上、脖子上,佩戴着五颜六色鲜花,浩浩荡荡,沿街游行,全镇的牧民穿着各色各样的服装,载歌载舞,打鼓喜庆,那人和牲畜自然相处的气氛表现的淋漓尽致。安纳西的放牧、归牧节成为法国传统的民间文化节载入史册。
    安纳西有一个历史文化名人——法国启蒙思想家卢梭,他在这里度过了他一生中最幸福、最浪漫的十二年。安纳西在城内建有卢梭纪念馆,用他的伦理道德、哲学思想、文学贡献昭示后人。

    安纳西北靠峻峭秀美的阿尔卑斯山,南临清冽明透的安纳西湖,西来的休河流经整个老城,在市政厅前注入安纳西湖。河边的中皇岛,也叫“老监狱”,形状像一艘船、停在河边。这是一座石造建筑,是安纳西城中最具代表性的古迹,是欧洲上镜率最高的建筑之一。
安纳西绝佳的位置造就出该小城独特而动人的姿色,他们抓住这一历史遗迹,浓墨重彩精心美化,在河道两侧,桥头岸边,建筑物周围,房前屋后,装扮了一盆盆鲜花,每逢夏季,全城弥漫着醉人的花香,使游客流连忘返。安纳西,已成为法国定制旅游必不可少热点路线。

梅尔斯堡(Meersburg) 
    在瑞士、德国、奥地利三国共有的博登湖北岸,有一小镇叫梅尔斯堡,有5500口人,是德国十佳名镇之一。其闪光点不仅在于山腰上有一座德国最古老的已有1300多岁的古城堡,而且有龙头产业——葡萄酒庄。
    山坡上,以古堡为轴心,向外辐射几公里,成方连片的葡萄园,郁郁葱葱,碧绿如茵;每逢收获季节,一串串晶莹玲珑的葡萄,犹如一颗颗紫宝石,令人垂涎。梅尔斯堡人搞种植加工一体化,在自己的葡萄园腹地建起一个个酒庄,几乎所有的家庭祖祖辈辈都从事着和酒相关的行业。在酒庄,游客可以品尝,可以购买酒窖存放着的不同年份的红白葡萄酒。

    梅尔斯堡的葡萄酒在德国首屈一指,质量和口感不逊于法国和意大利的产品,特别是白葡萄酒。这里生产的葡萄酒在当地市场,供不应求,不用出口就被当地人和游客买光了。
    为向世人展示葡萄酒,中秋葡萄收获季节,每年都举办为期一个月的葡萄酒节,毗邻的奥地利、瑞士甚至整个欧洲几十个国家的游客,前来体验德 国最负盛名的葡萄酒盛会,欣赏绿色葡萄园,品尝红白葡萄酒。在期间,梅尔斯堡的饭店里、酒吧里、咖啡馆里,一盏盏清亮的水晶玻璃杯,盛满了甘醇绵长的葡萄酒,人们在这里品酒论道、谈山说水、休闲度日、体验人生,整个小镇都沉浸于琼浆玉液之中。
    葡萄酒是梅尔斯堡人的血液,为挖掘葡萄酒文化,他们在城内建起葡萄酒博物馆,详实地介绍了葡萄酒的制作方法、过程和工艺,博物馆中还收藏了百年来各式各样的葡萄酒瓶。城内还拥有一个历史悠久的酒窖,游客花十欧元便可在风景如画的酒窖阳台上坐下,品尝6种不同的葡萄酒。
     物华天宝,人杰地灵。梅尔斯堡还出了一个文化名人——德国女诗人安内特。这位作家被印在了德国20元纸币上。安内特生于德国西北部的明斯特,她生命的最后几年是在梅尔斯堡,正是再这短短的几年光景,却让她杰作频频问世,是梅尔斯堡赐给了安内特创作的灵感,孕育和培养了这位德国历史上最伟大的女诗人。“梅尔斯堡确实充满着神奇,你一定要来这里看看”,安内特曾经写道。

    安内特在梅尔斯堡留下了光辉的足迹,梅尔斯堡借助这位文化名人开发旅游,把她的那幢红白色小楼改建成了安内特博物馆,博物馆外面,青草团团围住、爬山虎缀满墙壁,博物馆内,是安内特在梅尔斯堡置下的全部家当。
    以旅游为抓手,拉动经济,梅尔斯堡和对岸的康斯坦茨联合投资开通了轮渡,人们可以把汽车开到船上去度假旅游、走亲访友,每天,往来两地的渡船如穿梭,使这里成为旅游、休闲、度假胜地。
特色小镇的三个共同点
    沃韦、安纳西、梅尔斯堡三个特色小镇,都不在大城市,有的位于城乡结合部,譬如沃韦,西距沃州首府、奥林匹克之都洛桑20公里,东距蒙特勒小村7公里;有的位于远离大城市的偏僻村镇,如安纳西,距离法国中南部较大城市里昂也有100多公里。除此之外,三个小镇有着三个显著的特点:
一、特色产业鲜明。沃韦的挂帅产业是食品制作加工,安纳西的龙头产业是畜牧业和畜产品加工销售,梅尔斯堡的支柱产业是葡萄酒庄。
二、文化亮点显著。沃韦的亮点是三位文化名人,世界表演艺术家卓别林、著名作家果戈里和伟大浪漫主义诗人爱明内斯库;安纳西的亮点是卢梭和他的爱情桥; 梅尔斯堡的亮点是著名女诗人安内特。
三、都是旅游休闲胜地。三的小镇都有着与旅游度假相配套的吃、住、游、玩等硬件设施,都是三A级以上景区,像酒店、宾馆、咖啡馆、红酒馆,比比皆是,举目可见,游客来到这里,能吃,能住,能休闲;有看头,有听头,有玩头。

    河北省委、省政府确定建设100个特色小镇,如何借鉴国外先进经验建设特色小镇,是一个重要课题。从上面考察的三个小镇的实际情况,我们可以得到以下这样几点启示:
    首先,必须有特色产业。把最具发展基础、发展优势、和发展特色的产业作为核心龙头产业,这种产业不应是单一的生产或加工,而是产业一体化,产、供、销一条龙,像沃韦的食品加工、梅尔斯堡的葡萄庄园那样。农业应该是种植、加工、生产、销售、运输一条龙,这样才能使产品升值,创造更高经济效益。
    其次,必须有文化看点。要善于挖掘本地本土的名人名事、传统风土文化,结合实际创建文化设施,文化搭台,经济唱戏。可以举办独具匠心、与众不同,类似安纳西“归牧节”那样的文化节。
    第三,旅游高起点,配套功能齐全。从三个特色小镇看,三地都有旅游功能,都是闻名遐迩的旅游首选地,景区也都建成了四星级甚至五星级标准。这里旅游配套设施齐全,应有尽有。他们都注重将“产业、文化、旅游”融为一体,增加了复合功能。
    通过分析研究,我们认为,欧洲特色小镇明确的产业定位,产业功能集成化,深邃的文化内涵,居住环境生态化,具有生活、旅游、度假等综合功能,是值得学习的借鉴的。
                                                                                                                                                        李成书

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